Qui suis-je?

Nom :Louise  
Centres d’intérêt :Paris, Paris et puis Paris aussi, ses restaurants, ses bistrots, ses terrasses…
Parisienne je suis devenue, parisienne je resterai.
P1000568-copie-2.JPGS'expatrier à la campagne, s'exiler au soleil, rêver de lendemains champêtres où les oiseaux vous réveillent, très peu pour moi. J'aime rouler dans les rues de Paris le nez au vent sur ma guêpe (mon scooter, un cadeau de mon fiancé) voir
la Tour Eiffel s'allumer et puis s'éteindre et humer l'air de la Seine sur les quais. 
Mon fiancé, The "G" est la plupart du temps à mes cotés dans mes découvertes gastronomiques. Il est presque plus exigeant que moi. Si, si c'est possible. Nous sommes souvent accompagnés de la Princesse A, sa soeur chérie et de son mari, qui nous regardent comme des "aliens" lorsqu'il s'agit de choisir un restaurant.

Le BFB 0%

Je suis
…plutôt du genre "tout ou rien". Lorsqu'il s'agit de se restaurer comme en tout. Donc, après plusieurs jours de plaisirs, de délices, de dîners ou de déjeuners, lorsque je suis bien obligée comme chacun de remettre à niveau mon système interne, je me mets à la diète sévère. Mais alors, TRES sévère pendant une journée. Mon traitement express tient en quelques petits mots « BFB 0% » pour Bouillon Fromage Blanc 0%.Fromage-blanc.JPG
 
Cest vraiment simple :
-          Matin au petit dej : Fromage blanc 0% avec fruits ou compote ou miel
-          Midi : Bouillon + fromage blanc 0% + crudités genre concombre + plein d’herbes fraîches + poivre au moulin
-          Soir : Bouillon + fromage blanc aux crudités ou aux fruits
 
Avec ça si vous ne récupérez pas un estomac plat comme une feuille de filo, franchement je ne m’y connais pas. On peut évidemment apporter quelques variantes à la chose en remplaçant le bouillon par une soupe Miso et les fruits frais par quatre ou cinq amandes ou noisettes, ça dégonfle bien aussi. Après ça, on peut repartir vers de nouvelles aventures à Paris bien sur, avec mon fiancé of course et sur la guêpe, quelle question ! direction les macarons ou le mironton !

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Pour les clients de The

Jeudi 28 juin 2007 4 28 /06 /2007 18:57
Pour…
…les clients de mon fiancé (japonais de préférence) On donne donc dans le beau décor et la bonne table.
 
 
- 1728
8 rue d’Anjou, 75008
01 40 17 04 77
Un superbe hôtel particulier à deux pas de l’Elysées. On peut même y réserver un salon complet. Une carte française avec un très très léger accent chinois, nationalité du chef.
 
- La Fontaine Gaillon
Pl Gaillon, 75002
01 47 42 63 22
Oui, oui, le restaurant de notre Gégé national. Des plats d’inspiration brasserie dans un cadre très feutré, très chic et une déco signée Carole Bouquet, avec là aussi la possibilité d’avoir un salon particulier. La terrasse sur cette petite place bordée d’une haie de cyprès est très romantique, très italienne à souhait.
 
- La Table du Lancaster
7 rue de Berri, 75008
01 40 76 40 76
Même si mon fiancé trouve la déco un peu trop neutre, cela reste une bonne table pour ce type d’événement.
 
- Le Fontainebleau Hôtel Meurice
228 rue de Rivoli, 75001
01 44 58 10 55
Un nouveau chef dont tout le monde parle qui a réveillé les cuisines de cet hôtel un peu endormi.
 
- Lasserre
17 av Franklin Roosevelt, 75008
01 43 59 53 43
Très classique mais toujours bien et chic. Senderens-porte.JPG
 
- Senderens
9 pl. de la Madeleine, 75008
01 42 65 22 90
L’ancien Lucas-Carton revisité par le chef lui-même qui s’est remis en question, rien que pour le geste déjà, on y va. La carte est comme je les aime, très imaginative, très inspirée Asie, très personnelle, très… hum… Pourquoi n’ai-je pas de japonais à inviter, moi ? Le tout dans un décor qui respecte le lieu classé tout en apportant des touches de modernité très étonnantes avec un service allégé qui va bien au teint comme aux conversations privées.
 
- Beauvilliers
52 rue Lamarck, 75018
01 42 55 05 42
Montmartre. Voila, avec ça, j’ai déjà presque tout dit à propos de ce restaurant. Sa grande vertue, c'est sa situation exceptionnelle. Le lieu est cependant très joli avec sa terrasse ombragée, la maison existe depuis des lustres, c’est une institution et sa carte classique tendance méditerranéenne tient ses promesses.
 
- Drouant
18 rue Gaillon, 75002
01 42 65 15 16
Une adresse mythique et très littéraire qui vient d’être reprise pas un nouveau chef. Il y flotte un vent de nouveauté avec des entrées et des plats à prendre en demi-portion (j’adore cette idée) pour tout goûter.
Par Louise - Publié dans : Pour les clients de The
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Pourquoi faire?

Pourquoi faire ?
 
Parce qu’on l'avait dit mystique, et que même si je l'aurais bien vu érotique finalement j’ai décidé qu’il sera gastronomique ce XXIème siècle.
 
Comment choisir un restaurant à Paris, qui emmener et où. Le meilleur choix pour ma tante et son mari, ma belle mère, mes meilleures amies, mes collègues américains, mon fiancé, seul ou avec ses copains, ma fille, mon prof de yoga, ou mon ami d'enfance fan de rugby.
 
Mes adresses chouchou, mes restaurants favoris, mes bistrots préférés, bref tout sur mes ballades gastronomiques à Paris !

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