Qui suis-je?

Nom :Louise  
Centres d’intérêt :Paris, Paris et puis Paris aussi, ses restaurants, ses bistrots, ses terrasses…
Parisienne je suis devenue, parisienne je resterai.
P1000568-copie-2.JPGS'expatrier à la campagne, s'exiler au soleil, rêver de lendemains champêtres où les oiseaux vous réveillent, très peu pour moi. J'aime rouler dans les rues de Paris le nez au vent sur ma guêpe (mon scooter, un cadeau de mon fiancé) voir
la Tour Eiffel s'allumer et puis s'éteindre et humer l'air de la Seine sur les quais. 
Mon fiancé, The "G" est la plupart du temps à mes cotés dans mes découvertes gastronomiques. Il est presque plus exigeant que moi. Si, si c'est possible. Nous sommes souvent accompagnés de la Princesse A, sa soeur chérie et de son mari, qui nous regardent comme des "aliens" lorsqu'il s'agit de choisir un restaurant.

Le BFB 0%

Je suis
…plutôt du genre "tout ou rien". Lorsqu'il s'agit de se restaurer comme en tout. Donc, après plusieurs jours de plaisirs, de délices, de dîners ou de déjeuners, lorsque je suis bien obligée comme chacun de remettre à niveau mon système interne, je me mets à la diète sévère. Mais alors, TRES sévère pendant une journée. Mon traitement express tient en quelques petits mots « BFB 0% » pour Bouillon Fromage Blanc 0%.Fromage-blanc.JPG
 
Cest vraiment simple :
-          Matin au petit dej : Fromage blanc 0% avec fruits ou compote ou miel
-          Midi : Bouillon + fromage blanc 0% + crudités genre concombre + plein d’herbes fraîches + poivre au moulin
-          Soir : Bouillon + fromage blanc aux crudités ou aux fruits
 
Avec ça si vous ne récupérez pas un estomac plat comme une feuille de filo, franchement je ne m’y connais pas. On peut évidemment apporter quelques variantes à la chose en remplaçant le bouillon par une soupe Miso et les fruits frais par quatre ou cinq amandes ou noisettes, ça dégonfle bien aussi. Après ça, on peut repartir vers de nouvelles aventures à Paris bien sur, avec mon fiancé of course et sur la guêpe, quelle question ! direction les macarons ou le mironton !

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Pour bluffer un non parisien

Jeudi 28 juin 2007 4 28 /06 /2007 18:53
Ma…
…tante de Bourgoin-Jallieu débarque à Paris. Où vais-je l’emmener pour qu’elle garde un souvenir impérissable de son séjour à la maison et qu’elle saisisse l’essence de l’esprit parisien ?
 
 
- Le Saut du Loup
107 rue de Rivoli, 75001
01 42 25 49 55
La dernière table à la mode. Une carte un peu légère franchement et assez chère compte tenu de l’offre aussi, mais la terrasse (et exclusivement la terrasse car la salle est bruyante et sans aucun intérêt) est exceptionnelle ! Imaginez : Vous êtes dans les jardins du Louvre avec une vue d’enfer à 160°. De grands parasols noirs sur des tables de bois bruts, c’est chic et sobre. Environ 50€.
 
- L’Eclaireur
8 rue Boissy d’Anglas, 75008
01 53 43 80 12
Le restaurant du propriétaire des boutiques du même nom, qui sont autant de temples dédiés à la mode et aux créateurs les plus pointus. Honnêtement je ne l’ai pas encore testé mais je compte sur son bon goût. La déco est très inspirée par le travail de Fornasetti et la carte tendance italienne. 50€
 
- Le Moulin de la Galette
83 rue Lepic, 75018
01 46 06 84 77
Au cœur de Montmartre. Ca va lui plaire à ma tante. La carte est créative et conçue par d’anciens du Chamarré. C’est donc épice et vanille au service de la cuisine française. 35€
  Trocad--ro.JPG


- Le Café de l’Homme
17 pl. du Trocadéro, 75016
01 44 05 30 15
Là encore, une table qui n’est pas tout à fait à la hauteur, mais la situation est exceptionnelle. Dans le Palais du Trocadéro, face à la Tour Eiffel, on peut faire mieux ????? 30€
 






- Georges
19 rue Beaubourg, 75004
01 44 78 47 99
Une adresse Coste. Donc une carte Coste, de bonne qualité mais sans surprise. Ni bonne, ni mauvaise. On y vient pour sa terrasse évidemment sur le toit du Centre Pompidou qui domine tout Paris. 40€
 
 - La Fontaine de Mars
129 rue Saint Dominique, 75007
01 47 05 46 44
Une jolie adresse très Paris-Paris sur une petite place avec sa fontaine, donc. Une carte très « bougnat de luxe », des plats de brasserie très bien exécutés. 40€
 
Palais-de-Tokyo-2.JPG - Tokyo Eat
13 av du Président Wilson, 75116
01 47 20 00 29
Le restaurant du Palais de Tokyo. Une carte « urbaine », un peu mode (ah le thon mariné…..je comprends que l’on soit en train d’épuiser les réserves. Avez-vous vu un seul restaurant à la mode sans son thon mi-cuit ????) et une clientèle très arty. 35€
 
- Le Grand Colbert
4 rue Vivienne
01 42 86 87 88
A l’opposé de la précédente. Nous sommes ici dans l’historique, la tradition et le classique. Une belle brasserie dans une des plus jolies galeries parisiennes. Vous pourrez en profiter pour voir les très belles boutiques ainsi que la Place des Victoires à deux pas. J’adoooore cette place. 40€
 
- 1728
8 rue d’Anjou, 75008
01 40 17 04 77
J’en ai déjà parlé, c’est un hôtel particulier très discret juste derrière l’Elysées. Un lieu très romantique, exclusif avec une carte au très léger accent chinois. Très très léger, l’accent. 60€
 
- Beauvillier
52 rue Lamarck, 75018
01 42 55 05 42
A réserver pour les grandes occasions. En plein Montmartre, une véritable institution, une jolie terrasse fleurie et trois grands salons (un peu chargé mais bon…). Une carte classique tendance méditerranéenne. Comptez 60 € sauf au déjeuner avec un menu à 35€.
 
- Benoit
20 rue Saint Martin, 75004
01 42 72 25 76
Un des derniers vrais bistrots parisiens (ouvert en 1912) repris lui aussi par Ducasse. Je ne l’ai pas encore testé mais tout le monde en dit le plus grand bien. (Une étoile au Michelin tout de même). Comptez environ 60€
 
- L’escargot de Montorgeuil
38 rue de Montorgueil,75001
01 42 36 83 51
Une institution là encore, un peu plus jeune que le précédent puisqu’il ouvrit en 1919 sous la houlette du propriétaire du Georges V et de la Tour d’Argent de l’époque. Un très joli décor pour une carte très lentilles, escargots, pied de cochon et cochonnailles. Environ 35€ 

 
Le Mini Palais
Le Grand Palais (au coin de l’avenue Winston Churchill) 75008
01 42 56 42 42
La dernière adresse de Gille Choukroun, une des plus jolies terrasses de Paris du moment, dans un lieu prestigieux, le Grand Palais. Cuisine ludique, colorée et très estivale. Compter 50€
Voir article le concernant, rubrique « cas par cas ». Mini-Palais-5.JPG
Par Louise - Publié dans : Pour bluffer un non parisien
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Pourquoi faire?

Pourquoi faire ?
 
Parce qu’on l'avait dit mystique, et que même si je l'aurais bien vu érotique finalement j’ai décidé qu’il sera gastronomique ce XXIème siècle.
 
Comment choisir un restaurant à Paris, qui emmener et où. Le meilleur choix pour ma tante et son mari, ma belle mère, mes meilleures amies, mes collègues américains, mon fiancé, seul ou avec ses copains, ma fille, mon prof de yoga, ou mon ami d'enfance fan de rugby.
 
Mes adresses chouchou, mes restaurants favoris, mes bistrots préférés, bref tout sur mes ballades gastronomiques à Paris !

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