Qui suis-je?

Nom :Louise  
Centres d’intérêt :Paris, Paris et puis Paris aussi, ses restaurants, ses bistrots, ses terrasses…
Parisienne je suis devenue, parisienne je resterai.
P1000568-copie-2.JPGS'expatrier à la campagne, s'exiler au soleil, rêver de lendemains champêtres où les oiseaux vous réveillent, très peu pour moi. J'aime rouler dans les rues de Paris le nez au vent sur ma guêpe (mon scooter, un cadeau de mon fiancé) voir
la Tour Eiffel s'allumer et puis s'éteindre et humer l'air de la Seine sur les quais. 
Mon fiancé, The "G" est la plupart du temps à mes cotés dans mes découvertes gastronomiques. Il est presque plus exigeant que moi. Si, si c'est possible. Nous sommes souvent accompagnés de la Princesse A, sa soeur chérie et de son mari, qui nous regardent comme des "aliens" lorsqu'il s'agit de choisir un restaurant.

Le BFB 0%

Je suis
…plutôt du genre "tout ou rien". Lorsqu'il s'agit de se restaurer comme en tout. Donc, après plusieurs jours de plaisirs, de délices, de dîners ou de déjeuners, lorsque je suis bien obligée comme chacun de remettre à niveau mon système interne, je me mets à la diète sévère. Mais alors, TRES sévère pendant une journée. Mon traitement express tient en quelques petits mots « BFB 0% » pour Bouillon Fromage Blanc 0%.Fromage-blanc.JPG
 
Cest vraiment simple :
-          Matin au petit dej : Fromage blanc 0% avec fruits ou compote ou miel
-          Midi : Bouillon + fromage blanc 0% + crudités genre concombre + plein d’herbes fraîches + poivre au moulin
-          Soir : Bouillon + fromage blanc aux crudités ou aux fruits
 
Avec ça si vous ne récupérez pas un estomac plat comme une feuille de filo, franchement je ne m’y connais pas. On peut évidemment apporter quelques variantes à la chose en remplaçant le bouillon par une soupe Miso et les fruits frais par quatre ou cinq amandes ou noisettes, ça dégonfle bien aussi. Après ça, on peut repartir vers de nouvelles aventures à Paris bien sur, avec mon fiancé of course et sur la guêpe, quelle question ! direction les macarons ou le mironton !

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Restaurants "So" Parisien

Jeudi 28 juin 2007 4 28 /06 /2007 18:33
Les Grands…
…classiques tellement hors modes qu’ils le sont follement :
 
- La Maison du caviar
21 rue Quentin Bauchart, 75008
01 47 23 53 43
Parce que c'est UltraVIP, très petit-monde-qui-se-connait et que j'adore l'anguille fumée. On se croirait sur un paquebot des années trente, les serveurs sont très stylés, genre vieille maison, il y a toujours du beau monde en salle, on se sent soudain très privilégié et pour éviter l'effet "Cendrillon" quand on n'en sort, on peut prolonger l'illusion en allant à pied jusqu'au Bar du Plazza, déguster une Rose Royale, moitié pulpe de framboise, moitié champagne, à se damner ! Dire qu'il y en a qui se drogue… Comptez dans les 80€ la parenthèse dorée tout de même.
 
- Le Stresa
7 rue Chambiges, 75008
01 47 23 51 62
A deux pas de l’avenue Montaigne, une déco très année 50 avec quelques belles œuvres d’art pour un lieu très prisé dans les années 60-70. Un italien hors mode fréquenté par les artistes très « people » de l’époque César, Arman… On y trouve sur la carte du reste une viande grillée à la César avec roquette et basilic ou des pâtes à la Belmondo (aux piments). Romantique à souhait. The « G », mon fiancé m’y a emmenée pour notre premier anniversaire, j’ai trouvé l’idée géniale et mon assiette aussi. A partir de 70€
 
- Brasserie Lipp
151 bd Saint Germain, 75006
01 45 48 53 91
On ne peut pas vivre à Paris sans avoir jamais été chez Lipp, non ? C’est LA brasserie par excellence.
   
- Prunier
16 av Victor Hugo, 75016
01 44 17 35 85
Très beau lieu que j’ai juste visité mais que je n’ai encore jamais testé. Qui veut m’inviter ?
 
- Brasserie Lorraine
2 place des ternes, 75008
01 56 21 22 00
Une autre très belle brasserie, hélas refaite il y a quelques années. Mais bon, la boiserie est toujours blonde et l’huitre délicieuse. C’est une bonne adresse l’hiver lorsqu’il fait beau et froid dehors, les baies vitrées sont larges et donnent sur la place des Ternes et ses fleuristes, le soleil entre plein pot et moi je bois mon verre de blanc glacé, tandis que les voitures et les autres humains s’agitent à l’extérieur.
 
- Le Relais du Boccador
20 rue Boccador 75008
01 47 23 31 98
Quelques touristes très chics envoyés là par le concierge de leur hôtel, beaucoup d’habitués pas "jeunes-jeunes", un peu de nostalgie nichée dans les boiseries, et des airs de dolce vita lorsque les baies vitrées sont ouvertes sur la rue. Un bel endroit très class, un service élégant à l’accent chantant et des plats qui n’évoluent pas mais c’est pour ça qu’on les aime : spaghetti a la vongole, risotto au safran…
 
- Ma Bourgogne
19 place des Vosges, 75004
01 42 78 44 64
Ah la place des Vosges, une des plus belles places de Paris, non ? Il faut y venir à pied ou à vélo, prendre la rue des Francs Bourgeois et débouler sur la place le nez au vent. Ma Bourgogne est juste là, à droite en arrivant. Dedans c’est un peu sombre, il faut donc s’installer dehors, sous les champignons chauffants lorsqu’il fait froid, et déguster un verre de vin avec du saucisson. On peut bien sur y dîner ou seulement prendre une assiette de fromage.
 
- Le Bistrot de Paris
33 rue de Lille, 75007
01 42 61 16 83
Une autre brasserie dans le quartier des antiquaires et magasins de curiosités du 7ème. Classiques mais bien ficelés, les plats sont très plaisant : poireaux vinaigrette servis tièdes, parfait, et pièce de bœuf avec frites, inutile d’aller chercher midi à quatorze heure.
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- La Méditerranée
2 pl de l’Odéon, 75006
01 43 26 02 30
Face à l’Odéon, une institution du poisson au sens large. Du poisson cru japonisant, des tartares, comme des préparations traditionnelles tout est bon ! Une déco "sud" pas clichée du tout, un air de vacance et de Nice et une cuisine méditerranéenne.
 
                  - Le San Fransisco
1 pl Mirabeau, 75016
01 46 47 75 44
Une institution du monde de la télé tendance France TV. Un italien hors mode avec des antipasti à tomber et un décor néo romain très années 80. Un service très discret qui sait s'accommoder des exigences de certains. Tiens, c’est pas Carolis, là, dans le coin ?
Voir aussi l'article rubrique "Restaurants cas par cas"
Par Louise - Publié dans : Restaurants "So" Parisien
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Pourquoi faire?

Pourquoi faire ?
 
Parce qu’on l'avait dit mystique, et que même si je l'aurais bien vu érotique finalement j’ai décidé qu’il sera gastronomique ce XXIème siècle.
 
Comment choisir un restaurant à Paris, qui emmener et où. Le meilleur choix pour ma tante et son mari, ma belle mère, mes meilleures amies, mes collègues américains, mon fiancé, seul ou avec ses copains, ma fille, mon prof de yoga, ou mon ami d'enfance fan de rugby.
 
Mes adresses chouchou, mes restaurants favoris, mes bistrots préférés, bref tout sur mes ballades gastronomiques à Paris !

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