S'
Jeudi 28 juin 2007
4
28
/06
/2007
18:30
Les…
…Insolites, les inclassables, et c'est pour ça que je les aime.
- La Mer de Chine
159 rue du Château des Rentiers, 75013
01 45 84 22 49
Attention adresse "culte-venue-d'ailleurs". Un ovni dans le PCP (paysage culinaire parisien). D'abord il faut y aller,
dans la rue du Chateau des Rentiers. C'est pas facile-facile. Ensuite il faut oser pousser la porte en se demandant "qui diable m'a donc recommandé cette drôle d'adresse? Ah oui, c'est
Louise...." Ensuite, il faut passer outre le décor un peu craspouille et demander la carte qui d'emblée vous projette à mille lieux-mille siècles comme Xulan dans Tigres et Dragons,
et surtout, il ne faut pas hésiter à commander plein de trucs tellement c'est bon. Il ne faut pas avoir peur de l'ail - il ne faut jamais en avoir peur, ça écarte les sorcières. Eviter peut
être de s'y rendre avec son fiancé si on est encore en période rose (Ah l'état de grâce des 18 premiers mois... Il parait que c'est du à une hormone qui s'estompe en douceur et disparait
totalement 18 mois plus tard. Nous sommes dépendants de bien peu de choses...) J'adooooore le crabe mou (en mue en fait), la soupe de vessies de poisson et les couteaux à la chinoise. Les
coquillages, oui, pas les outils de torture absents des tables chinoises. On y trouve aussi des trucs plus classiques mais il s'agit de la cuisine du sud de la Chine, hein, et de toutes
évidences elle n'est pas piquée des hannetons. 30€
- Anahi
49 rue Volta, 75003
01 48 87 88 24
LA table argentine de Paris. Un drôle de restaurant très mode, caché dans une ancienne boulangerie derrière des murs
totalement décrépis. La patronne est comme on l’imagine, avec un lourd chignon noir collé sur la nuque, digne et droite, un verre de rouge épicé argentin à la main. La viande est absolument
délicieuse et vous l’accompagnerez comme il se doit de salade verte et de pommes au four. 50€
- Fogon
45 quai des Grands Augustins
01 43 54 31 33
Des tapas et du riz cuit en poêlon (les fameux « arroz con…. ») dont le riz à l’encre de seiche, dans un décor très
urbain et contemporain. C’est franchement bon. Je suis juste un peu énervée par le fait qu’on ne puisse pas prendre les tapas si toute la table ne les prend pas, qu’on ne puisse pas choisir
un riz sans que deux personnes ne le choisissent pas… Ca me gave un peu toutes ces exigences, non ? 40€
- Da Rosa
62 rue de Seine, 75006
01 40 51 00 09
Une épicerie qui sert des assiettes tendance méditerranéenne voire franchement ibériques. Ici on ne tourne pas autour du pot,
c’est le produit brut et de grande qualité qui est mis en majesté. Evidemment le jabugo est délicieux. Quelques tables à l’extérieur permettent de prendre le frais tout en regardant la faune
germanopratine passée. 30€
- Lao Siam
49 rue de Belleville, 75019
01 40 40 09 68
Un restaurant de cuisine thaïe et laotienne. Un vrai trésor caché sous des dehors de « bouiboui » un peu huileux.
Bien sur il y a foule, les tables sont très serrées, les nappes sont en papier, c’est bruyant et c’est difficile de s’y garer. Mais ça mérite l’effort. 30€
- Le Palanquin
4 place Boulnois, 75017
01 43 80 46 90
Un minuscule vietnamien avec une cuisine sophistiquée au fond d’une impasse.
- Bellotta-Bellotta
18 rue jean Nicot, 75007
01 53 59 96 96
Une adresse dédiée à ce fantastique jambon espagnol issu des porcs à pattes noires, exclusivement nourris de glands. Pointu
certes, cher aussi, mais à tomber. Il est coupé au couteau comme il se doit, pas réfrigéré, à température ambiante et servi avec pain Poujauran et ails confits à croquer comme des noisettes.
35 €
- Kaizeki.com
7bis, rue André-lefèvre 75015
01 45 54 48 60
Autre ovni dans le PCP : Un japonais qui n’en fait qu’à sa tête. Le lieu est de bric et de broc avec quelques tables à
toile cirée et un grand bar. Il ne reçoit que si l’on a réservé la veille, car il n’achète que ce qu’il va préparer pour le jour même, mais il peut aussi livrer ou préparer directement chez
vous. Il sert de grands plats de sushis où il mélange l’œuf de poisson avec la mangue et la crevette avec la fraise. C’est très imaginatif et finalement réussi.
- Yen
22 rue Saint Benoit, 75006
01 45 44 11 18
Positionnement très pointu aussi pour ce japonais qui s’est spécialisé dans le soba, une nouille de sarrazin que l’on
mange chaud ou froid. C’est original, très sain et très zen.
Par Louise
-
Publié dans : Restaurants insolites
Ecrire un commentaire - Voir les 0 commentaires - Recommander
Ecrire un commentaire - Voir les 0 commentaires - Recommander
