Qui suis-je?

Nom :Louise  
Centres d’intérêt :Paris, Paris et puis Paris aussi, ses restaurants, ses bistrots, ses terrasses…
Parisienne je suis devenue, parisienne je resterai.
P1000568-copie-2.JPGS'expatrier à la campagne, s'exiler au soleil, rêver de lendemains champêtres où les oiseaux vous réveillent, très peu pour moi. J'aime rouler dans les rues de Paris le nez au vent sur ma guêpe (mon scooter, un cadeau de mon fiancé) voir
la Tour Eiffel s'allumer et puis s'éteindre et humer l'air de la Seine sur les quais. 
Mon fiancé, The "G" est la plupart du temps à mes cotés dans mes découvertes gastronomiques. Il est presque plus exigeant que moi. Si, si c'est possible. Nous sommes souvent accompagnés de la Princesse A, sa soeur chérie et de son mari, qui nous regardent comme des "aliens" lorsqu'il s'agit de choisir un restaurant.

Le BFB 0%

Je suis
…plutôt du genre "tout ou rien". Lorsqu'il s'agit de se restaurer comme en tout. Donc, après plusieurs jours de plaisirs, de délices, de dîners ou de déjeuners, lorsque je suis bien obligée comme chacun de remettre à niveau mon système interne, je me mets à la diète sévère. Mais alors, TRES sévère pendant une journée. Mon traitement express tient en quelques petits mots « BFB 0% » pour Bouillon Fromage Blanc 0%.Fromage-blanc.JPG
 
Cest vraiment simple :
-          Matin au petit dej : Fromage blanc 0% avec fruits ou compote ou miel
-          Midi : Bouillon + fromage blanc 0% + crudités genre concombre + plein d’herbes fraîches + poivre au moulin
-          Soir : Bouillon + fromage blanc aux crudités ou aux fruits
 
Avec ça si vous ne récupérez pas un estomac plat comme une feuille de filo, franchement je ne m’y connais pas. On peut évidemment apporter quelques variantes à la chose en remplaçant le bouillon par une soupe Miso et les fruits frais par quatre ou cinq amandes ou noisettes, ça dégonfle bien aussi. Après ça, on peut repartir vers de nouvelles aventures à Paris bien sur, avec mon fiancé of course et sur la guêpe, quelle question ! direction les macarons ou le mironton !

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  • Pinxo (07/01/2008 publié dans : Restaurants cas par cas )
    Me… …revoilà ! Je refais surface enfin après deux mois sans vie sociale (à cause de ma nouvelle école… Encore trois mois…) ou presque, et quelques agapes de fin d’année ! Alors, je vous la souhaite bonne cette année donc ! Qu’elle soit ...
  • Coco& co (31/10/2007 publié dans : Restaurants cas par cas )
    De… …toutes évidences les déjeuners vous ont inspirés, vous avez été nombreux à m’envoyer vos commentaires pour Rose Bakery, un grand merci ! Je vous promets donc d’y retourner en semaine comme vous me l’avez recommandé.   Ceci dit, il m’a fallu ...
  • Rose Bakery (21/10/2007 publié dans : Restaurants cas par cas )
    Après… …le dîner d’hier soir, j’ai définitivement écarté la possibilité d’ouvrir un restaurant. Après avoir épluché 500g d’ognons rouges toute seule, j’ai tellement pleuré, qu’à l'arrivée de mes invités j’avais encore les yeux tout gonflés, et sans le 1/2 kg de citrons achetés en même ...
  • CIBUS (17/10/2007 publié dans : Restaurants cas par cas )
    Ha… …la fashion week, en être ou ne pas en être...   Et bien je n'en étais pas mais il était difficile de l'oublier. Non pas parce que ce que nous n'étions pas invités aux défilés de l'avenue Montaigne, encore que cela pourrait être une bonne raison ...
  • Le Café Max, chez Valdo (15/10/2007 publié dans : Restaurants cas par cas )
    Ce soir… …là The « G » m’abandonnait pour un truc professionnel vraiment important. Après une partie de golf avec un client, le gagnant invitait l’autre chez Marius. Il y en a qui ont définitivement des jobs pénibles, non ? Je décidais donc de dîner ...
  • Chez Thomas et César (14/10/2007 publié dans : Restaurants cas par cas )
    Les soirées… …parisiennes réservent parfois de délicieuses surprises. Lundi dernier anniversaire de Simone, notre papesse de la mode, créatrice d’une très jolie boutique de fringues à son image évidemment, chic et bohème, rue Saint Simon. A ne pas confondre avec le bourgeois ...
  • Bonpoint (01/10/2007 publié dans : Restaurants cas par cas )
    Vendredi soir… …grand jour : J’ai définitivement quitté mon petit bureau vitré donnant sur la Seine. Je l’aimais pourtant, ce bureau. Enfin, j’aimais la vue. Les arbres de l’Ile Saint Germain, les péniches, les oiseaux, les canards, les saisons qui défilaient… ...
  • L'Os à Moelle (27/09/2007 publié dans : Restaurants cas par cas )
    Ce… …que j’aime, moi, dans la vie, c’est l’alternance. En gastronomie comme en tout. La douche froide après un bain brûlant, les jours de soleil après l’hiver, le doux après l’amer, le très chic après le très rustique… Ca évite la lassitude et on ...
  • Restaurant Marius (20/09/2007 publié dans : Restaurants cas par cas )
    On… …dirait que Paris vit son second été cette année. Le vrai ? Comme si déçu de partir, il s’en allait à regret en laissant traîner derrière lui quelques petits jours ensoleillés. Un week end d’enfer donc. On s’est gorgé de lumière et de chaleur avant ...
  • Liste alphabétique Restaurants A-H (14/09/2007 publié dans : TOUTES LES ADRESSES )
    Uniquement…  …si vous recherchez une adresse et pour vous éviter d’aller fouiller dans toutes les listes lorsque vous connaissez déjà le nom du restaurant, voici la liste alphabétique de tous ceux cités dans "A la Parisienne" afin que cela reste dans les archives. Pour les ...
  • Liste alphabétique Restaurants I-Z (13/09/2007 publié dans : TOUTES LES ADRESSES )
    Uniquement…(la suite de I à Z)  …si vous recherchez une adresse et pour vous éviter d’aller fouiller dans toutes les listes lorsque vous connaissez déjà le nom du restaurant, voici la liste alphabétique de tous ceux cités dans "A la Parisienne" afin que cela reste dans les ...
  • Le San Francisco (12/09/2007 publié dans : Restaurants cas par cas )
    J’aimerais… …pouvoir dire que je n’en peux plus de la plage, du soleil, du sable dans les chaussures, des tongs et du rosé, mais ce n’est pas du tout le cas, et ce soleil inespéré pour cette rentrée me donne encore plus la nostalgie de mon été… Même si je suis heureuse ...
  • Le Troquet (11/09/2007 publié dans : Restaurants cas par cas )
    Enfin ! Il y a quelques jours, nous avons enfin testé Le Troquet, dont je vous ai déjà parlé puisque c’est lui qui a lancé la déferlante « bistronomie » du XVème arrondissement sur laquelle d’autres surfent à présent. C’était un dîner de rentrée avec un ...
  • Restos anniversaires de garçons (07/09/2007 publié dans : Anniversaires de Garçons )
     J’ai… …un boulot, moi, en ce moment… Septembre, c’est le mois des vierges, et des vierges j’en ai plein autour de moi. Je reçois donc tous les jours des appels au secours pour trouver le restaurant idéal destiné à fêter l’anniversaire du ...
  • Le Grand Pan (05/09/2007 publié dans : Restaurants cas par cas )
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  • Le Cristal de Sel (03/08/2007 publié dans : Restaurants cas par cas )
    Hier… …dernière soirée parisienne avec mon fiancé. A partir de demain, je suis seule à Paris pour quelques jours avant de le rejoindre à Biarritz, puis de partir à Bali. « A la Parisienne » sera donc comme moi en vacances. Vous savez ce que ça signifie ...
  • Le Mini Palais (02/08/2007 publié dans : Restaurants cas par cas )
    J’avais… …adoré le Café des Délices, moins aimé Angl’Opéra et réellement apprécié son dernier né le Café Very. Je veux parler de Gilles Choukroun. Donc, bien que l’on ait déjà beaucoup écrit sur sa nouvelle table parisienne, (j’ai même vu un article hier dans la ...
  • SANKI (02/08/2007 publié dans : Restaurants cas par cas )
    Rien… …ne m’arrête lorsqu’il est question de bel et bien manger, pas même les bonnes résolutions genre BFB 0%*, (mes amies m’appellent le « gremlins »…)  suite aux dîners copieux et arrosés de la semaine dernière. (En même temps c’est de la gastronomie ...
  • Restaurants chinois (27/07/2007 publié dans : Asie aussi )
    Pour… …retrouver les saveurs de l'Empire du milieu ou tout simplement les découvrir, il faut être très sélectif, je ne vous apprends rien. Il y a pléthore de restaurants chinois (je ne parle pas des autres asiatiques, les ...
  • EBIS (25/07/2007 publié dans : Restaurants cas par cas )
    Voila… …maintenant plus de deux semaines que je n’avais pas croqué dans un ravioli farci, et ça me manquait terriblement. Je profitais d’un déjeuner avec mon ami Georges pour reprendre contact avec les délices de l’Empire du Milieu. Mais si, je vous ai déjà ...
  • Le Café Very (19/07/2007 publié dans : Restaurants cas par cas )
    Quelle… …idée de mettre le 14 juillet, un samedi, non?   Mon fiancé et moi nous sommes levés mollement ce matin là, réveillés par les rugissements des hélicoptères et des avions de chasse qui allaient survoler le reste des troupes sur les Champs ...
  • Le Pavillon Puebla (17/07/2007 publié dans : Restaurants cas par cas )
    Rentrée… …lundi après midi  de Hong Kong, j’ai pris le train de la semaine en cours sans respirer, pour la finir comme je l’avais commencée, en apnée. Je n’ai pas beaucoup vu mon fiancé. Le pauvre « G » commençait tôt pour finir tard, nous nous ...
  • La Boulangerie (10/07/2007 publié dans : Restaurants cas par cas )
    Vous… …vous souvenez du 29 juin quand on était enfant? Mais si, souvenez vous: les derniers jours d'école avec les fenêtres grande ouvertes, la maitresse qui commence à prendre ses aises question programme, les pique-niques avec les sacs qui sentent l'œuf dur ...
  • La Gitane (29/06/2007 publié dans : Restaurants cas par cas )
    Hier… …c'était une journée du "NON". Celles dont vous savez qu'il ne sert à rien de demander la moindre chose, la réponse sera "non". Peut être étais-je moins convaincante que d'habitude à moins que ce ne soit les autres qui aient été moins réceptifs. Oui, ce ...
  • Restaurants juste avant le cinéma (ou juste après) près des Champs (28/06/2007 publié dans : Avant le cinéma sur les Champs )
    Bon… …l'idée n'est pas de faire bombance avant de voir un film. Non, il s'agit juste de se sustenter de façon rapide (sans être expéditive) pour ne pas râter la séance, mais agréablement pour autant. On ne va tout de même pas se jeter sur un sachet plastique de ...
  • Restaurants pour déjeuners "boulot" (28/06/2007 publié dans : Les déjeuners... )
    J'ai… …enfin complété cette liste. Evidemment il y a plus d'adresses à l'Ouest et rive droite, situations de nos boulots respectifs obligent. Pourtant j’ai réussi à vous en trouver quelques ...
  • Restaurants "un peu de fraicheur par grande chaleur" (28/06/2007 publié dans : Pour les soirs de canicule )
    Par… … soir de grande canicule, pour trouver un peu d’air frais sur les rives de la Seine. Oui, je sais cette année, cela ne va peut être pas être très utile. Soyons positifs!    - River Café 146 quai ...
  • Restaurant pour la Frime (28/06/2007 publié dans : Pour la frime )
    Vous… …avez envie pour un soir de vous la jouer rappeur avec grosse auto ? Ou acteur hollywoodien en goguette? Faites marchez votre imagination et suivez moi.     - Le Black Calavados ...
  • Restaurants pour les clients de the "G" (28/06/2007 publié dans : Pour les clients de The )
    Pour… …les clients de mon fiancé (japonais de préférence) On donne donc dans le beau décor et la bonne table.     - 1728 8 rue d’Anjou, 75008 01 40 17 04 77 ...
  • Restaurants pour épater un cousin de province ou un ami étranger: La Liste (28/06/2007 publié dans : Pour bluffer un non parisien )
    Ma… …tante de Bourgoin-Jallieu débarque à Paris. Où vais-je l’emmener pour qu’elle garde un souvenir impérissable de son séjour à la maison et qu’elle saisisse l’essence de l’esprit parisien ?     ...
  • Les déjeuners du samedi (28/06/2007 publié dans : Les déjeuners... )
        Les déjeuners du samedi: La Liste ...
  • Restaurants pour mon cousin, il a 20 ans: La Liste (28/06/2007 publié dans : pour votre cousin de 20 ans )
    Si… …votre cousin de 20 ans vous appelle en transe parce qu’il vient de dégoter son premier dîner, quelques adresses rafraichissantes:   - Le Réfectoire 80 bd Richard Lenoir, 75011 01 48 06 ...
  • Restaurants "seconde partie de soirée" (28/06/2007 publié dans : Secondes parties de soirée )
    On… …va au cinéma, au théâtre, au concert, on sort tard du bureau, bref on attaque la seconde partie de soirée l'estomac dans les talons et là, que fait on? ON appelle Louise! - Le Café Baci 36 rue de Turenne, 75003 ...
  • Restaurants So-chic-So-parisien (28/06/2007 publié dans : Restaurants "So" Parisien )
    Les Grands… …classiques tellement hors modes qu’ils le sont follement :   - La Maison du caviar 21 rue Quentin Bauchart, 75008 01 47 23 53 43 Parce que c'est UltraVIP, très ...
  • Restaurants Insolites (28/06/2007 publié dans : Restaurants insolites )
    Les… …Insolites, les inclassables, et c'est pour ça que je les aime.   - La Mer de Chine 159 rue du Château des Rentiers, 75013 01 45 84 22 49 ...
  • Restaurants "premiers RDV, tête à tête amoureux, soirée « on se retrouve enfin sans les enfants et on fête ça!» (28/06/2007 publié dans : Premier RDV )
    Moi... …aussi j’aime les villes, la nuit. Mais j’aime par-dessus tout ce petit moment très ténu, les soirs d’été, juste avant l’obscurité, lorsque le jour peine à se coucher. On se retrouve avec the « G » à la terrasse de café pour ...
  • Petit tête à tête juste pour le plaisir (28/06/2007 publié dans : A deux, juste pour le plaisir )
    Pour… …se faire plaisir sans raison apparente et parce que mon fiancé et moi on les adore. Nos adresses fétiches. De vraies tables - pas d’adresse mode - de vrais plats, de vrais professionnels, où l’on prend les choses très sérieusement mais avec évidemment ...
  • Restaurants pour les copains (28/06/2007 publié dans : Restaurants de copains )
    Profitant… …des vacances scolaires, on voit souvent nos copains brusquement refaire signe de vie pour découvrir une nouvelle table. Nous avons en stock le Groupe A, les amis de the « G », mon fiancé, et le groupe B, mes amis. Nos amis communs forment un troisième ...
  • Restaurants du dimanche soir (28/06/2007 publié dans : Restaurants du dimanche soir )
    Bon… …je vous ai déjà dit combien j'aime dîner au restaurant le dimanche soir?  C'est un jour très spécial. Même si j'adore quitter la ville pour aller prendre la ...
  • Restaurants la tête dans les étoiles (28/06/2007 publié dans : Restaurants en terrasse )
    Jeudi 28 juin. Réchauffement… …de la planète, dérèglement des saisons... On est bien placé pour s'en rendre compte, rarement mois de mai ET de juin ont été aussi mauvais. Ma guêpe a à peine le temps de sécher qu'il pleut à nouveau et les dîners en terrasse en amoureux ...

Pourquoi faire?

Pourquoi faire ?
 
Parce qu’on l'avait dit mystique, et que même si je l'aurais bien vu érotique finalement j’ai décidé qu’il sera gastronomique ce XXIème siècle.
 
Comment choisir un restaurant à Paris, qui emmener et où. Le meilleur choix pour ma tante et son mari, ma belle mère, mes meilleures amies, mes collègues américains, mon fiancé, seul ou avec ses copains, ma fille, mon prof de yoga, ou mon ami d'enfance fan de rugby.
 
Mes adresses chouchou, mes restaurants favoris, mes bistrots préférés, bref tout sur mes ballades gastronomiques à Paris !

Et puis aussi

Paresse à ...

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... à Bali

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