à la parisienne
Qui suis-je?
Nom :Louise
Centres d’intérêt :Paris, Paris et puis Paris aussi, ses restaurants, ses bistrots, ses terrasses…
Parisienne je
suis devenue, parisienne je resterai.
S'expatrier à la campagne, s'exiler au soleil, rêver de lendemains champêtres où les oiseaux vous
réveillent, très peu pour moi. J'aime rouler dans les rues de Paris le nez au vent sur ma guêpe (mon scooter, un cadeau de mon fiancé) voir
Mon fiancé, The
"G" est la plupart du temps à mes cotés dans mes découvertes gastronomiques. Il est presque plus exigeant que moi. Si, si c'est possible. Nous sommes souvent accompagnés de la Princesse A, sa
soeur chérie et de son mari, qui nous regardent comme des "aliens" lorsqu'il s'agit de choisir un restaurant.
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Le BFB 0%
Je suis…
…plutôt du genre "tout ou rien". Lorsqu'il s'agit de se restaurer comme en tout. Donc, après plusieurs jours de plaisirs, de
délices, de dîners ou de déjeuners, lorsque je suis bien obligée comme chacun de remettre à niveau mon système interne, je me mets à la diète sévère. Mais alors, TRES sévère pendant une
journée. Mon traitement express tient en quelques petits mots « BFB 0% » pour Bouillon Fromage Blanc 0%.
C’est vraiment simple :
- Matin au petit dej : Fromage blanc 0% avec fruits ou compote ou miel
- Midi : Bouillon + fromage blanc 0% + crudités genre concombre + plein d’herbes fraîches + poivre au moulin
- Soir : Bouillon + fromage blanc aux crudités ou aux fruits
Avec ça si vous ne récupérez pas un
estomac plat comme une feuille de filo, franchement je ne m’y connais pas. On peut évidemment apporter quelques variantes à la chose en remplaçant le bouillon par une soupe Miso et les fruits
frais par quatre ou cinq amandes ou noisettes, ça dégonfle bien aussi. Après ça, on peut repartir vers de nouvelles aventures à Paris bien sur, avec mon fiancé of course et sur la guêpe,
quelle question ! direction les macarons ou le mironton !
Syndication
Dimanche 21 octobre 2007
7
21
/10
/2007
20:34
Après…
…le dîner d’hier soir, j’ai définitivement écarté la possibilité d’ouvrir un restaurant. Après avoir épluché 500g d’ognons rouges
toute seule, j’ai tellement pleuré, qu’à l'arrivée de mes invités j’avais encore les yeux tout gonflés, et sans le 1/2 kg de citrons achetés en même temps, je serais sans doute encore avec les
doigts violets et odorants.
Non, je vais encore réfléchir…
Samedi dernier, c'était un samedi d'automne avec un
supplément de soleil bien agréable. Après nos traditionnelles activités lectures de la presse + thé au lit + jogging, nous avons donc chevauché la guêpe direction le 9ème pour découvrir celle
dont tout le monde dit le plus grand bien: Rose Bakery.
Tout a donc commencé par une jolie ballade dans Paris munis du GPS de the "G" dont nous maîtrisons à présent le fonctionnement
mais que je cachai sous le manteau en faisant mine de le consulter. Je préfère de loin me laisser guider par mon instinct et ma vue que par ce drôle de machin. S'abandonner au hasard des
rues, hésiter, tourner, garder le nez au vent, lever les yeux vers le soleil et découvrir des architectures d'immeubles invraisemblables... C'est tout de même mieux que d'avoir la tête baissée et
le regard rivé sur un écran. En plus je commence à connaître le quartier, c'est à deux pas de l'hôtel Amour. C'est vous dire si le quartier est branché.
Il faut donc passer les ors de l'Opéra, et
l'église de la Trinité, puis grimper sur les hauteurs de Paris par la rue Notre Dame de Lorette avant d'arriver devant une toute petite devanture qui tient plus de l'épicerie que du restaurant.
On ne peut pas réserver, on fait donc la queue à l'intérieur avec d'autres couples très bobo, tout en examinant les étagères qui croulent sous les fruits, légumes, produits anglais et
bio. On y trouve même du jus de goji, cette baie très très mode chez les américains, aux propriétés anti-age, anti-tout. Pour le reste, on est en pleine anti-déco justement: des murs bruts
vaguement blancs, un grand comptoir vitré lambda, type traiteur chinois, où restent deux plats de salade de pâtes et des gâteaux qui ont effectivement l’air sublime.
Ca va vite et très fort dans cet endroit, tout le monde
court et s'active, ça bosse dur mais... ça sourit pas trop. Finalement, on obtient une petite table, enfin plutôt on partage une table avec deux autres couples - il vaut mieux ne pas avoir à
parler de choses trop intimes - mais why not? ça pourrait être sympa. Oui, mais le bobo parisien du 9ème comme nous du reste, n'y va pas pour se faire de nouveaux amis. On se retrouve donc à
éviter les sujets trop perso.
Bref, on s'installe, on commande, en évitant
hélas les légumes et les salades - il n'y en a plus, c'est dommage, il est à peine 14H00 - et on se gave de très bon pain avec du très bon beurre en attendant. Mon plat est arrivé après 20 bonnes
minutes d'attente: deux oeufs au bacon et un jus de fruits frais délicieux, poire, gingembre et pamplemousse. Le problème, c'est que celui de mon fiancé n'est jamais arrivé... J'ai donc avalé mes
oeufs la mort dans l'âme avant qu'ils ne deviennent trop froids devant the "G" dont la patience vous le savez a des limites vite atteintes. Après plusieurs réclamations polies, il a craqué, nous
sommes partis, avons traversé la rue pour acheter un sandwich sur lequel il s’est vengé, dans la pâtisserie en face, au demeurant très bonne.
Voila notre expérience Rose Bakery... La dame de
la caisse s'est confondue en excuse mais je crois que nous n’y retournerons pas…
Rose Bakery
46 rue des Martyrs, 75009
01 42 82 12 80
Par Louise
-
Publié dans : Restaurants cas par cas
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Pourquoi faire?
Pourquoi faire ?
Parce qu’on l'avait dit mystique, et que même si je
l'aurais bien vu érotique finalement j’ai décidé qu’il sera gastronomique ce XXIème siècle.
Comment choisir un
restaurant à Paris, qui emmener et où. Le meilleur choix pour ma tante et son mari, ma belle mère, mes meilleures
amies, mes collègues américains, mon fiancé, seul ou avec ses copains, ma fille, mon prof de yoga, ou mon ami d'enfance fan de rugby.
Mes adresses chouchou, mes restaurants
favoris, mes bistrots préférés, bref tout sur mes ballades gastronomiques à Paris !
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